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夏日西瓜食单消暑减脂两不误

发布:天竺瑜伽教练培训中心 发布时间:2010-02-17 02:31:00

西瓜能解署利尿、降温,十分适合夏季消暑和减肥    

  西瓜可食部分含水达93.6%。每100克西瓜中含蛋白质量1.2克,碳水化合物为4.2克,还有一定量的维生素B1、B2、C等,但是脂肪含量几乎等于零。    

  另外西瓜还有利尿和消耗热量的作用,所以食后,不仅不增加体重,反而利于体重减轻。多食西瓜,能解署利尿、降温,十分适合夏季消暑和减肥。

  椰果西瓜冻

  准备西瓜汁、琼脂、糖和椰果适量。

  1 把少量糖和琼脂混合后拌匀。

  2 将西瓜汁倒入混合好的琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮开后立即关火,再分装到小容器中,并加入适量椰果,放置冰箱冷藏室中,凝结后即成。

  西瓜砂冰露

  准备西瓜一个,蜂蜜适量

  1 将西瓜切小块并去籽,放入冰箱中冷冻待用。

  2 将冰冻好的西瓜块放进果汁机中,加入蜂蜜后打成砂冰即可食用。

  西瓜西米露

  准备红西瓜和西谷米适量

  1 用挖球机(制作冰激凌用的那种)把红西瓜肉一部分做成球状,另一部分用果汁机制成果汁并滤渣。

  2 西谷米加水煮成透明状,放冷后待用。

  3 将红西瓜球和西瓜汁及西谷米一起混合,即合即食。

  双色西瓜沙拉

  准备红瓤西瓜和黄瓤西瓜、橄榄油、柠檬汁、水果醋、白胡椒粉、细盐

  1 取西瓜的白肉切成丝,用少许盐腌10分钟左右,倒去泡出来的液体后,再用清水洗净。

  2 将所有材料轻轻拌匀,装盘。

  3 撒上少许红西瓜肉和黄西瓜肉装饰,即可食用。

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